|
Dentro de los
organismos tanto gubernamentales como no gubernamentales se encuentran
Bancomext, La Secretaria de Economía, Pro México y la Cámara de Comercio, ellos
y algunos otros trabajan para fortalecer la participación de México en el
comercio internacional, buscando promover la oferta exportable mexicana en el
extranjero.
Cada uno de ellos
tiene una función específica como el fomento de la productividad y competitividad,
la contribución al desarrollo y generación de empleo, promoción y apoyo para
cumplir los requerimientos internacionales, etc. y en conjunto forman parte activa en el
desarrollo del país.
Nuestro país cuenta
con una gran riqueza natural que le
permite ser uno de los países que más productos exportar en el sector agrícola.
Dentro de los productos que son más demandados y apreciados en el extranjero están:
·
La cerveza
·
El aguacate
·
El jitomate
·
El tequila
·
La carne de bovino
·
Bayas
Entre los principales
destino de las exportaciones de estos productos de la oferta exportable se
encuentran Estados Unidos, Japón, Canadá y Guatemala entre otros. Asia
representa un mercado potencial y alternativa para México de acuerdo al Atlas
Agroalimentario de Sagarpa.
Producto
Seleccionado:
Tomate Fresco
Durante el Congreso Internacional
del Tomate realizado en Querétaro Frank Lam un especialista en agro negocios
del Programa de Agronegocios y Comercio, Instituto Interamericano de
Cooperación para la Agricultura (IICA) asegura que el comercio internacional
del tomate fresco en Estados Unidos es uno de los factores que más influyen en
este mercado, las importaciones representan más del 30% de la oferta disponible.
En la 10ª edición de
este congreso el titular de la SAGARPA señaló que el sector del campó en el
país tiene mejor sistema fiscal y que existen más apoyos para el campo por lo
que el crecimiento es algo evidente sobre todo en la producción del tomate que
esta en la vanguardia gracias a la tecnología empleada.
Se producen
aproximadamente más de 200 mil toneladas anuales de tomate en el estado de San
Luis por lo que ocupa el segundo lugar después de Sinaloa según el Director
General de Fideicomiso de Riesgo Compartido (FIRCO), órgano desconcentrado de
la Secretaría de Agricultura, Ganadería desarrollo Rural, Pesca y Alimentación,
SAGARPA , Carlos Robles Loustaunau.
El tomate en fresco se consume principalmente en
ensaladas, cocido o frito. En mucha menor escala se utiliza como encurtido.
Países
|
Producción
de tomate
en 2010
(toneladas)
|
China
|
47110084
|
Estados
Unidos
|
12858700
|
India
|
12433200
|
Turquía
|
10052000
|
Empresa
Agrícola Solanum Spr de RL de CV
Mercado: Bienes
perecederos, se comercializa en mercado nacional e internacional, siendo este último
el que concentra la mayor producción.
Sector: Agropecuario
Se crea en el año de
1999 por un grupo de 16 productores a lo largo de todo el país en distintos
estados quienes se unen para promover la actividad agrícola en México y ayudar
en el desarrollo de esta industria.
En la actualidad más
de 12,000 hectáreas de horticultura protegida por todo el país están en
constante producción parte de estas están ubicadas en el estado de San Luis
Potosí lo que lo convierte en el segundo productor de tomate en todo el país.
A causa del
incremento de la superficie la oferta también ha crecido en los productos de
invernadero, globalización, los tratados delibre comercio y las preferencias en
los consumidores y los costos.
Mercado:
Además del mercado
nacional se exporta a países de Norteamérica donde el 95 por cierto de lo que se
produce de tomate se exporta a Estados Unidos, Canadá y algunos países europeos
además del consumo interno.
Sector: Pertenece al sector Agrícola - Alimenticio
Misión:
Unir a la industria
de la horticultura protegida mexicana, convertirnos en un gremio sólido, para
así conseguir el reconocimiento a nivel nacional que permita la representación
y defensa de sus intereses, promover los servicios y herramientas útiles que
impulsen la productividad y competitividad de nuestra membrecía.
Visión:
Comprometer a la
industria protegida mexicana a ser un gremio sólido y sustentable de
reconocimiento internacional.
Valores:
-Compromiso
-Honestidad
-Perseverancia
.Responsabilidad
-Transparencia
-Integridad
Productos que
produce Agrícola Solanum SPR de RL de CV
Esta empresa
cultiva lechuga, chile y tomate, el
tomate es el producto que representa el 80% de su producción total por lo cual
es el producto que más se solicita para ser exportado a diferentes países entre
ellos Estados Unidos y Canadá.
Página web:
Descripción del
producto:
El tomate es el fruto del a
planta conocida como tomatera, una especie herbácea que pertenece a la familia
de las solanáceas y es nativa del continente americano. Son bayas de color
rojizo que se caracterizan por su pulpa con múltiples semillas y por su jugo,
normalmente son de forma esférica y tienen un diámetro ocho centímetros promedio,
su color va de verde a rojo que indica su punto de madurez.
Su
principal componente es el agua y carbohidratos, contiene vitaminas C, B5, B2 y B1 así como minerales.
Requerimientos del mercado:
Se dividen en las siguientes características: en general color, tamaño,
peso, consistencia, etc.
Se ha seleccionado
este producto por ser parte de la identidad de mi estado, actualmente San Luis
Potosí es el segundo producto de tomate en el estado, es un producto de primera
necesidad y su cultivo y cosecha ofrece fuentes de empleo en la zona, el
producir un fruto de gran demanda por estar dentro de los frutos básicos tanto
en el territorio nacional como en otros países garantiza un mercado amplio y lleno de oportunidades de crecimiento
Bibliografía:
Definición.de.
(2018). Definición de tomate — Definicion.de. [Información recuperada el 15 de
septiembre del 2018 del sitio web t: https://definicion.de/tomate/
Expansión. (2018).
Los 6 productos mexicanos que más demanda el mundo. [Información recuperada el
22 de septiembre del 2018 del sitio web https://expansion.mx/economia/2017/09/15/los-6-productos-mexicanos-que-mas-demanda-el-mundo
Sagarpa.gob.mx,(2018)
Información recuperada el 26 de septiembre del 2018 del sitio web: http://www.sagarpa.gob.mx/Delegaciones/sanluispotosi/boletines/2015/julio/Documents/2015B050.PDF
Protlcuem.gob.mx.
(2018). Información recuperada el 26 de Septiembre del 2018 del sitio web:
http://www.protlcuem.gob.mx/swb/work/models/economia/Resource/968/1/images/RAPPORT_MIE.pdf
Webquery.ujmd.edu.sv.
(2018). Información recuperada el 27 de Septiembre del 2018 del sitio web:
http://webquery.ujmd.edu.sv/siab/bvirtual/Fulltext/ADAI0000533/Capitulo%203.pdf
